Riscal Reserva
Tempranillo y Graciano. Una expresión auténtica de España, seleccionada para tu mesa.
| Variedad | Tempranillo y Graciano |
|---|---|
| Denominación de origen | Rioja |
| Vinificación · crianza | Elaborado principalmente con Tempranillo procedente de viñedos de 15 a 30 años en Rioja Alavesa, sobre suelos arcillo-calcáreos influenciados por el clima atlántico, que aporta frescura y equilibrio. Fermenta en acero inoxidable con control de temperatura y envejece 24 meses en barricas de roble americano, seguido de al menos 12 meses de afinamiento en botella para lograr mayor complejidad y armonía. |
| Viñedo | Marqués de Riscal Reserva es una de las etiquetas más emblemáticas de Rioja y un referente internacional de la bodega desde hace décadas. Elaborado a partir de viñedos seleccionados de Rioja Alavesa, combina tradición, elegancia y consistencia, ofreciendo un vino equilibrado donde la fruta, la crianza y el potencial de guarda conviven en perfecta armonía. Su estilo representa fielmente la filosofía histórica de Marqués de Riscal y el carácter clásico de los grandes Reservas riojanos. |
| Temperatura de servicio | 16°C a 18°C |
| Tipo | Tinto |
Notas de cata
Color cereza oscuro con reflejos rubí y ligeros matices granate que reflejan su crianza y evolución.
Elegante e intenso. Destacan aromas de cereza negra, mora y ciruela madura, acompañados por notas de vainilla, coco, cacao, tabaco, cedro y especias dulces. Con la oxigenación aparecen matices balsámicos y recuerdos de cuero fino.
Equilibrado, amplio y sedoso. Presenta taninos pulidos, una acidez fresca y una excelente integración de la crianza. Los sabores de fruta madura se combinan con notas tostadas y especiadas, dando paso a un final largo, refinado y persistente.
Maridajes recomendados
Cordero lechal Chuletón de res Cochinillo asado Carrilleras al vino tinto Estofados tradicionales Embutidos ibéricos Quesos curados Cocina española clásica Temperatura de Servicio
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