Protos Carroa

Protos · Ribera de Duero · Tinto

Tempranillo. Una expresión auténtica de España, seleccionada para tu mesa.

Variedad	Tempranillo
Denominación de origen	Ribera de Duero
Vinificación · crianza	Vendimia manual. Fermentación maloláctica. Crianza de 16 meses de en barricas de roble francés. El vino pasa 8 meses más en tinas de roble francés de 12.500 litros. Toque final en huevos de hormigón.
Viñedo	«Carroa» significa “Camino a Roa” Un nombre que rinde homenaje al papel esencial de este pueblo y sus alrededores en la historia de este vino. Los caminos de la Ribera del Duero entrelazan pueblos, personas e historias, y han sido testigos de siglos de agricultura y cultura vitivinícola. Más de 50 años de edad. Ubicados en diferentes altitudes, microclimas y suelos de la provincia de Burgos.
Temperatura de servicio	17°C a 18°C
Tipo	Tinto

Notas de cata

Vista

Color rojo picota. Vino elegante, complejo y sugerente.

En nariz

Destacan aromas de fruta negra y de excelente maduración. Complejidad aromática con sutilies pnotas de vainilla, coco, especias cedro y finos tostados.

En boca

Aterciopelado y sabroso en boca. Conserva frescura y asu vez el volumen de la fruta aportando una textura sedosa.